开场白
对于年轻的你来说，开一家属于自己的酒吧或许是一个梦。在那里，你可以放肆表达个性，还能与朋友分享美好时光。但是，理想美好，现实残酷。许多年轻创业者投身其中，却最终黯然退场。今天，我就来唠唠酒吧经营中的那些坑，以及如何避免成为下一个失败者。
位置位置还是位置
既然开酒吧，地段就如金位置。这不是几个促销活动或网红打卡就能弥补的。如果酒吧开在一个人流不够或不适合的地方，那么即便你内部装修得再豪华，也难以吸引客人常来。为了找到合适的地方，你可能需要在预算上多花心思，甚至需要放手一搏去抢占黄金地段。小城市的人流繁华处同样重要，不要以为酒吧开在哪都行，这可是大忌。
环境氛围与服务
年轻人来酒吧往往不仅仅是为了喝酒，更是为了氛围。糟糕的音乐和普通的环境足以把人劝退。记住，让顾客有留下来的理由。打造独特且舒服的环境，把你的酒吧打造成一个后方之家。而这里的关键在于服务员，专业和热情是双刃剑，能和顾客侃侃而谈，能迅速解决顾客需求，做到这些，你的顾客才可能再回来。
管理困境
很多年轻创业者一头扎进来，凭着一腔热血，结果在实际运营中天真过头，团队管理乱七八糟。管理不善会导致员工流失、士气低下。这直接影响服务质量和顾客体验。解决这件事，要多往管理上花心思，保持开放的沟通，给予适当的激励措施。在做决策时务必果断明确，但也需要柔性管理，让员工觉得这是一个有爱的地方。
盲目跟风，缺乏创新
看到别人做什么就一股脑地跟着做，这在酒吧经营中是个大忌。每家酒吧都有自己的特性，只有针对目标人群的创新定位才能让你的酒吧独树一帜。不妨挖掘自己的特色，或许只需要在饮料上玩出点花样，或是提供一些不一样的娱乐项目，这样顾客在选择时才会想到你。
财务管理不当
酒吧行业现金流不断，看起来生意火爆，但背后的财务管理如果一团糟，那就随时都有倾覆的风险。明智的处理账目，了解每一笔收入和支出，把控成本，制定合理的财务预算书，都是确保酒吧能长久经营的必要手段。很多创业者容易忽略这点，以为钱滚钱容易，但多学点财务知识绝对不亏。
法规与社区关系
无视法律法规经营酒吧无异于给自己头上悬了把大刀，什么时候掉下来全看运气。开酒吧之前，一定要把相关法律了解清楚，包括营业执照、营业时间限制、噪音控制等。除了法规，你的酒吧还需要融入社区，记住，邻里关系和社区的支持能帮你减少很多不必要的麻烦，和周围的人搞好关系十分重要。
结语反思
开酒吧何尝不是一个关于生活的课堂，每一步都有得与失。对于年轻一代的你们来说，做好风险分析，打好预防针，虚心学习前人的经验教训，才是走向成功酒吧老板的正确姿势。别让梦想输在起跑线上，做好准备，酒吧等你来开创。
